1 kg mięsa mielonego 2 jajka 1 kg białej kapusty sól pieprz papryka w proszku jarzynka pieprz ziołowy 2 szklanki kaszy manny koncentrat pomidorowy m±ka krupczatka bułka tarta
Kapustę pokroić w kostkę i posolić. Gdy zmięknie dodać mięso, przyprawy i 2 szklanki kaszy manny. Wszystko wymieszać i formować jak kotlety mielone, obtaczać w bułce i obsmażyć lekko. Następnie przekładać do większego garnka i zalać wod±. Koncentrat rozprowadzić niewielk± ilo¶ci± wody, dodać przyprawy i łyżkę m±ki krupczatki. Płyn rozprowadzić w garnku z goł±bkami i gotować cało¶ć aż do zmięknięcia na małym ogniu. ¬ródło: go¶ć Olimpia/zami
|