Ciasto: 100 g mąki 1/8 l mleka 2 jajka sól pieprz 150 g kukurydzy konserwowej oliwa Nadzienie: 400 g piersi indyka 5 łyżek oliwy 1 łyżeczka słodkiej papryki 1-2 łyżki soku cytrynowego 1 łyżka sosu sojowego 2 pomidory 1 łyżka koncentratu pomidorowego pieprz 1 łyżeczka rozdrobnionej kostki rosołowej
Przygotować ciasto na naleśniki: wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Odcedzić kukurydzę. Mięso pokroić w cienkie paski, a oliwę bardzo dokładnie wymieszać z papryką, sosem sojowym i sokiem z cytryny. Do przygotowanego sosu dodać mięso. Na rozgrzanej patelni przyrumienić nasączone sosem mięso, następnie przełożyć je na talerz. Na patelnię wrzucić miazgę z pomidorów, granulat rosołowy i dodać koncentrat oraz pieprz. Do rozgrzanej masy dołożyć mięso i wszystko razem podsmażyć. Do ciasta dodać kukurydzę i na rozgrzanej patelni usmażyć 4 naleśniki. Podać je z farszem. |