1 jajko
1 łyżeczka mąki
1 łyżeczka masła
160 g filetów z pomarańczy
160 g filetów z czerwonych grejpfrutów
3 łyżeczki cukru
cynamon
50 g jogurtu kremowego
cukier waniliowy
1 łyżeczka siekanych pistacji
Ubić białko, połączyć z mąką i żółtkiem. Rozgrzać masło, umieścić na nim masę jajeczną. Smażyć pod przykryciem na złoty kolor. Owoce wymieszać z cynamonem i cukrem. Jogurt połączyć z cukrem waniliowym. Na połówce omleta ułożyć owoce, przykryć druga połową. Danie polać jogurtem.
Źródło: gość Agnieszkaa |
Omlet z owocami