4 średnie pomarańcze po 250 ml soku ananasowego i pomarańczowego ź l tequili 2 butelki wytrawnego szampana (szampan 0,7 l) trochę grenadiny lód ananas pomarańcze listki melisy cytrynowej lub mięty do dekoracji
Pomarańcze sparzyć, osuszyć, obrać, starannie usunąć białą skórkę. Owoce podzielić na cząstki, ostrym nożem zdjąć z nich błonki. Sok pomarańczowym wymieszać z ananasowym. Dodać tequilę. Wszystkie składniki ponownie dokładnie wymieszać. Dno dużego szklanego naczynia wypełnić kostkami lodu. Dodać zmieszane soki z tequilą. Dopełnić mocno schłodzonym wytrawnym szampanem, wymieszać, wstawić na kilka minut do lodówki. Do 8 szklanek lub wysokich kieliszków wlać odrobinę grenadiny, włożyć po kilka cząstek pomarańczy. Następnie przelać do nich przygotowany koktajl. Przed podaniem drinki udekorować kawałkami ananasa, plasterkami pomarańczy i listkami melisy cytrynowej lub mięty. |