30 dag sznycli z indyka
15 dag naturalnego jogurtu
30 dag marchewki
30 dag kalarepki
15 dag fasolki szparagowej
główka zielonej sałaty
natka pietruszki
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki oleju
sól
pieprz

Warzywa umyć, pokroić. Wrzucić do osolonego wrzątku, gotować 3 minuty. Odcedzić, ostudzić. Indyka pokroić na cienkie paski i obsmażyć na oleju. Przyprawić solą i pieprzem. Jogurt zmieszać z sokiem z cytryny, posiekaną natką, przyprawić do smaku. Na półmisku ułozyć umyte i osuszone liście sałaty. Na nich układać ugotowane warzywa i usmażone sznycle. Polać sosem jogurtowym.