4-6 dużych brzoskwiń
małe opakowanie serka homogenizowanego (15 dag)
1 jajko
2 łyżki cukru
2 łyżki likieru brzoskwiniowego lub rumu
4-6 połówek winogron

Brzoskwinie zalać wrzątkiem i zdjąć skórkę. Przekroić na pół i wyjąć pestki. Serek utrzeć z żółtkiem, cukrem i likierem. Połączyć z pianą z białka, kremem napełnić połówki owoców. Po środku każdej ułożyć połówkę winogrona. Brzoskwinie luźno zawinąć w folię aluminiową (tak, aby nie dotykała nadzienia). Grillować ok. 25 minut.