2 szklanki kaszy gryczanej - ugotowana na sypko
1 por - biała część
1/2 kg pieczarek - pokrojone w plasterki i usmażone
1 cebula - pokrojona drobno
2 ząbki czosnku - zmiażdżony
1/2 kg mięsa mielonego
przecier pomidorowy
sól, pieprz
1/2 szklanki bulionu - bulion z kostki
ser żółty - starty

Na oleju podsmażamy cebulę i czosnek, dodajemy mięso mielone, przecier pomidorowy, doprawiamy i smażymy 20 min. często mieszając. Gotowe mięso wykładamy do naczynia do zapiekanek, na to kaszę wymieszana z pieczarkami, polewamy bulionem, posypujemy startym serem i zapiekamy.