Ryż na mleku:
laska wanilii
1 l mleka
1 łyżka cukru
25 dag ryżu mlecznego (okr±głe ziarenka)
Kisiel wi¶niowy:
słoik (720 ml) kompotu z wi¶ni
2 łyżki m±ki ziemniaczanej
2 łyżki cukru
2 łyżki płatków migdałowych
laska cynamonu
melisa cytrynowa
Przygotować ryż: mleko zagotować z cukrem i rozkrojon± lask± wanilii. Wsypać ryż, jeszcze raz zagotować. Zmniejszyć ogień. Gotować 40 minut. Wyj±ć laskę wanilii. Przygotować kisiel: wi¶nie os±czyć na sitku. M±kę rozprowadzić 2 łyżkami soku. Pozostały sok zagotować z cukrem i cynamonem. Wlać m±kę ziemniaczan±, jeszcze raz zagotować. Do kisielu włożyć wi¶nie. Porcje ryżu przełożyć na talerze, podawać z gor±cym lub zimnym kisielem. Posypać zrumienionymi na suchej patelni płatkami migdałowymi, ozdobić listkami melisy cytrynowej. | 
Ryż mleczny z wi¶niami