2 szklanki sera cheddar pokrojonego w kostkę
Marynata:
1/2 szklanki czerwonego wina
1/2 szklanki portwajnu
2 łyżeczki ziarna sezamu
1 posiekana szalotka
W salaterce poł±czyć składniki marynaty. Zalać kostki sera i marynować min. 12 godzin. Odcedzić i osuszyć przed podaniem. | 
Cheddar marynowany w portwajnie